料理研究家って、何ですか？
ＴＶによく出演されている「料理研究家」。彼、もしくは彼女達は、一体なんなのでしょうか。資格もいらないようですし。その名の通り、料理を研究している人なのだとは思いますが。世の中の主婦の方は、全員「料理研究家」じゃないのかとも思ったり。皆さんの、「料理研究家」に対する思いをお聞かせ下さい。私の印象では、変なエラそうな人が多く、見るたびに不快な思いをする事が多々あります。
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料理研究家になるには？
今、大学生なのですが、将来は料理研究家になりたいと思っています。料理研究家になるには具体的にどうすればいいのでしょうか？資格とか必要なのでしょうか？ご存知の方、教えてください！
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初めての手料理。得意料理にすべきか彼の好きな物にすべきか悩んでます。。
初めての手料理。得意料理にすべきか彼の好きな物にすべきか悩んでます。。付き合い始めてまだ少しの彼に手料理が食べたいと言われました。何が食べたいかと聞いたんですが、「何でもいい」としか言ってくれません。私は料理を作るのは好きなんですが、自分の好きなものしか作らないので基本的には洋食、チャーハン、パスタなどが得意なんです。でも彼の好みはどうも和食っぽいのです。料理本を見れば和食を作れない事はないのですが、そこまでして不慣れな料理を食べてもらう事にちょっと不安があります。でも私の事をもっと好きになってもらいたい。得意料理と彼好みの料理。。どっちがポイント高いと思われますか？くだらない質問かと思いますが、ご意見お聞かせ願います！
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料理研究家について
なんか最近やたらと料理研究家を語ってるおばちゃんとか多いです。栄養士ぐらいの資格は持ってるのかもしれんけど、この人たち、自称なんですかね？料理研究家は、プロの料理人ではないんですよね？だったら、プロの料理人よりは格下だと思いますが。マスコミがバカなんでしょうか？
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料理研究家って？
料理研究家と名の付く人達が沢山テレビに出てますが、料理研究家とゆぅ国家資格か何かがあって受かった人達が研究家なのか、調理師免許か何かあってもなくても、勝手に名乗っているんでしょうか？不思議なので誰か教えてください。
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料理の評価項目について教えて下さい。
店内（創作和食）で料理をメニューに追加掲載するのですが、料理研究会と称して料理人数名が個人の料理を出し説明して１０名程が感じた事を発表する。どうも料理を評価するのは得意ではないのです。（どうすればいいのかわからない）そこで、どなたか料理の評価項目をご存知の方がいらっしゃれば是非教えて頂きたい。出来るだけ詳しい項目を参考にして料理をチェックしていけば形になるのかなと思います。お願いいたします、皆さんの力を貸して下さい。
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料理人と料理研究家の違い
　料理人と、料理研究家、どちらに魅力を感じますか？僕は料理人にやくざを、料理研究家にフリーターを感じます。みなさんはどんな違いを感じますか？
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料理研究家
好きな料理研究家はいますか私は栗原はるみさんしか知りません
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あなたの好きな料理研究家は誰ですか？
あなたが好きな料理研究家について教えて下さい。好きな理由、レシピの素晴らしいと思うところなども教えて下さい★
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料理について
最近料理にはまっています。私は料理が得意ではないのですが、料理をするのが好きです。私は大学生で実家暮らしですが、来春から一人暮らしを始めるため、さすがに何も作れないのはまずいと思い、料理を始めました。始めてみると、買い物に行き、料理をすることがすごく楽しく思えます。今は、親が夜勤の時は私が夕食を作るようにしています。私は結婚するまでに基本の料理くらいは何でも作れるようになりたいです。これだけは作れるようになっておいてほしいというものはありますか。特に和食をたくさん作れるようになりたいです。
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