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残り物を活かしたい(><;)
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質問者が選んだベストアンサー
ホットケーキミックスの粉はお持ちですか? まず、サラダの汁気をしっかり切ります。 ホットケーキ生地をその粉の作り方で作るのですが、そのとき牛乳(水)ではなくそのサラダの汁気+牛乳または水、お勧めは野菜ジュースや豆乳を使います。 卵、水分、粉をよく混ぜて、サラダの具材も入れます。 出来れば、ベーコンを入れるといいのですが・・・ハムやシーセージのを細かく切ったものも入れます。5mm角くらいですね。 お好み焼きのようにホットケーキを焼き、シロップではなく、マヨネーズをお好みで付けながら頂きます。 ランチなどの軽食にも、朝ごはんにもいいですよ。 ウチの5,8歳のチビたちは『葉っぱのホットケーキ』といって大好きなメニューの一つです。
その他の回答 (4)
- bakatono56
- ベストアンサー率48% (97/198)
水気を切ってオムレツはどうですか。
- doorakanai
- ベストアンサー率27% (758/2747)
そんな時はパスタです。 レタスをちょっと並べてサラダパスタがいいですね。
- asora
- ベストアンサー率37% (117/308)
コロッケにするのはどうでしょう。 ジャガイモをゆでて潰し、コールスローを混ぜ、味付けして丸め、衣をつけて揚げる。
- LAMY
- ベストアンサー率25% (249/985)
ごめんなさい、試した事はないですが.... 偉大な「チーズ」という食材を乗せて、オーブンで焼いてみましょう。 (茹でたジャガイモを混ぜると、違和感も少なくなりそう)
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