ナメタケを使うレシピを教えて下さい。

質問

こんにちは。
質問はタイトルのとおりなんですが、ナメタケを買うといつも残ってしまいます。
私はといえば、ほうれん草のおひたしに入れるか、ごはんに乗っけるだけ(
(^^;　他においしい食べ方があったら教えて下さい。

回答No.6

yulyul · ベストアンサー

http://www.naganotomato.jp/nametake/index.html
ここもなめたけレシピが沢山載ってますよ。

うちは炊き込みご飯のほかサラダに足したり、
うどんや和風スパゲッティ作るときに入れてます。
さっぱりした料理との相性はいいんじゃないかな～。

お礼

ありがとうございます。たくさんレシピ載ってますね。ナメタケの焼きおにぎり、好みです♪あと春巻きもおいしそ～。うどんとも相性良さそうですね。ざるうどんにのせてもサッパリしててチュルッといけそうですね♪

回答No.5

Cottonwool

ご飯のお供にするだけでなくなってしまうほど好きです。

玉子に適当に混ぜて玉子焼きにする。味付けはなめたけだけで大丈夫。簡単でおいしいです。

お礼

私もご飯にのっけて食べるの好きです。ご飯が進んでおいしいですよねぇ＾＾　卵焼きに入れたことはなかったなぁ。これもおいしそうですねぇ。味付けはなめたけだけっていうのもありがたい♪明日の朝食に作ってみたいです。

回答No.4

noname#66624

山芋を叩いてシャキシャキの食感を残して潰す
そこにナメタケを乗っけます
サッパリ感が欲しければさらに梅肉も乗っけます

お礼

ありがとうございます。こちらのレシピも暑い時に食べたくなりますねー。山芋大好きなのでトッピングしてみたいと思います。

回答No.3

yuyuyunn

こんにちは

冷たいお豆腐でもいいですし
揚げ出し豆腐にのっけてもおいしいですよ

参考までにこちらも
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%AA%E3%82%81%E3%81%9F%E3%81%91&l=0

お礼

あつあつの揚げ出し豆腐にのっけて食べると絶対おいしいですね。想像するだけでもう・・って感じです(*^^*)
参考URLありがとうございます。じっくり見てみたいと思います。

回答No.2

morino-kon

お豆腐にのっけてはいかがでしょうか。

大根おろしと一緒に、おそうめんの具としてもおいしいですよ。

お礼

お豆腐にのっけて食べるのさっぱりしていて、おいしそうですね＾＾今からの季節にピッタリです。それに、おそうめんの具とは、これまたいいですね。おそうめんが淡白なので、なめたけの味が引き立ちそう。これは休日のお昼に作ってみたいです♪

回答No.1

noname#104874

炊き込みご飯にすると一気にさばけます！

細かな作り方は手持ちの材料やお好みがあると思うので
なめたけ　炊き込みご飯で検索してください。

私はよくツナと一緒に使います。
余裕があればにんじんや他のきのこ類を足すこともありますが

「うわ！今日は何もないや」とか時間がない！って時に
結構活躍してくれます

お礼

おいしそうです（＾０＾）
炊き込みご飯ですか。盲点でした。混ぜご飯や炊き込みご飯は主人の好物なので、これ早速作ってみたいです！ありがとうございました。