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壺で焼いたチャーシューがあるラーメンやさん

数年前に、ラーメンの特集番組で印象に残ったラーメン屋さんがあるのですが、肝心のお店の名前を覚えていません。私が覚えている情報といったら、 (1)壺でチャーシューを焼いていた(ような気がします) (2)場所はたぶん都内か東京近郊 (3)夫婦でお店を開いた(脱サラ?当時20代後半~30代ぐらいのご夫婦) (4)お店はおしゃれな感じ(当時開店したばかりかな) (5)行列ができていた ・・です。 壺・チャーシューというキーワードでいろいろ検索もしてみたのですが、 なかなかこれというお店が見つかりません。 私も当時は地方に住んでいたため、行列の出来るラーメン屋さんもTVで見て楽しむだけだったのですが、都内に引っ越してきたので、ぜひともあのラーメン屋さんに行ってみたいと思ってます。 ただ、いろいろなラーメン情報誌を見ても載っていないような気がするので、もしかしたら閉店したのでしょうか。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

壷でなくて「竈」じゃないですか? カマド。 いまやインスタント麺にもなってます。

参考URL:
http://www.kamado.gr.jp/
pimple
質問者

お礼

そうです!このお店です! 今HPの写真を見てわかりました! 竈が有名だったんですね。 写真にもありましたが、お店の外に置いてある壺のようなものばっかり印象に残っていて 壺でチャーシューを焼いていると思いこんでいました。 インスタント麺にもなっているとは・・。 時代の流れを感じます。 ほんとにありがとうございました!

その他の回答 (1)

  • 268
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回答No.2

こんばんは。 私も#1の方に賛成。「竈」で間違いないと思います。 東京都内・「壷」(本当は竈)・行列・・・、 といったら現在は、「新宿・竈」しかないでしょう。 好みの味だといいですね! おいしいですが私は、好みではありませんでした・・・。

pimple
質問者

お礼

確かにそうでした! 行ってみたいと思います。 ぜんぜん閉店して無かったですね・・・。 本当にありがとうございました!

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