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黒酢とクエン酸サイクルの関係について

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お礼率 47% (49/103)

 黒酢の効用に興味があり、文献を利用して個人的に調べてきました。
しかし、多くの文献の著者がクエン酸サイクルという考えを用いて
黒酢が体に良い事を述べているのですが、その考え方がよく
自分には理解できません。誰かその点についてわかりやすく
答えてくれませんか。

回答 (全1件)

  • 回答No.1

以下の参考URLサイトに「クエン酸回路」の簡略な説明がありますが、いかがでしょうか?

文献調査されているとの事ですので、更に詳細なマップ等が必要でしたら補足お願いします。

ご参考まで。
お礼コメント
kouzi

お礼率 47% (49/103)

参考になりました。ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-02-12 10:25:06
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