作り置きできる晩ご飯を教えてください！

質問

晩ご飯をお昼の2時ごろに作って、仕事に出かけなければならない日がよくあるのです。
カレー、シチュー、おでん、揚げ物、の他に暖めなおして美味しい晩ご飯ってありませんか？

回答No.3

aymhfgy · ベストアンサー

事前に作ったの方が美味しいもののひとつに小あじの南蛮づけがあります。揚げ物ですけどね。冷蔵庫に作って少し冷めてから冷蔵庫に入れておくと2、3日経っても美味しいし、時間が経った方がより美味しいのでわざとゆっくり食べたりしました。それから八宝菜もよく作りました。
私も以前、質問者さんと同じような時間に仕事に出かけたことがあったので色々、工夫してました。豚汁もいけます。ロールキャベツもよく作りました。お魚の煮付けも時々作りました。時間が経ってからの方が美味しいものはまだあると思いますが、大体、こんなところでしょうか。

お礼

なるほど！南蛮づけは冷めても美味しそうですね。
皆さんのお陰で、やる気が出てきました。
最近あまりのマンネリで・・・
ありがとうございました!!

回答No.6

noname#66624

昨日たまたま豚汁にしました
いけますよ
アク取りはしっかりやってください

豚肉以外は大根、ニンジン、ゴボウ、里芋（サツマイモでも）、こんにゃく、きのこ類などなど・・・お好きな組み合わせで
具沢山で作ればこれ1品で間に合うくらいです

お礼

豚汁は置いといても美味しい料理ですね。
野菜に旨味がしみ込みますし。
取り入れさせていただきます！
ありがとうございました(p*´∀`q)

回答No.5

ok0408

ANo4です。
ごめんなさい。私の答えは質問の主旨とちょっとちがっていました。
丼物は暖めなおしではありません。
簡単に出来るというものです。
でもマーボー豆腐丼とかはできるかも。
チンジャオロースーはピーマンの色が変わりますね。
ごめんなさい。
でも貴方がご自分で作られるなら、材料の下ごしらえとかしておけば、すぐ作れますよ。
我が家は丼物が好きだから、喜ばれるのでしょう。

お礼

そうなんですか？
いえいえ、丼物は良いという気がしました！
それぞれの料理を皿に盛り付けるだけでも結構時間がかかります。
丼物ならご飯の上にざぁっとするだけですもんね♪
ありがとうございました！

回答No.4

ok0408

どんぶり物はどうでしょう？
何でも丼にしちゃいます。
マーボ豆腐丼、マーボーナス丼、チンジャオロースー丼、焼肉丼、ステーキ丼、トントロ丼、豆腐丼（さいの目に切った冷や子と青紫蘇やネギを載せる）などなど。。。
ご飯は予約タイマーで、青菜のお浸しとかサラダ、吸い物を作っておけば、あとは楽だと思います。

私は手を抜きたい時に、よく作ります。それなのに、家族には好評です。

お礼

丼にすると、温め直しでも美味しく食べられるってことですね！
やってみます。
手をかけた料理より、こういう料理のほうが家族が喜ぶって、ありますね～なんででしょう？？
ありがとうございました(*p´∀`q)

回答No.2

miki550

我が家は夕飯を用意する時間がない時はグラタンを作っておきます。
誰でもオーブントースターでチンすればすぐ食べられるし、
当日時間がない時は数日前につくって冷凍しておくこともあります。
ラザニアにしたりドリアにすることもあります。

ただ、食べるのがお年を召した方だとちょっと厳しいかもしれませんね。

お礼

グラタンも気付きませんでした。
作ってみます！
ありがとうございました(●^∀^●)

回答No.1

bizen1

個人的な意見ですが、炊き込み御飯は美味しいと思います。
しっかり味が付いていれば、おかずは適当でもＯＫです。

お礼

炊き込みご飯、いいですね！！
ありがとうございます(*^。^*)