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水を使わないで作るカレーの作り方
osukarの回答
- osukar
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私のは、ステンレス５層ぐらいの鍋で作ります。 ★玉ねぎ２個、りんご１個、にんにく１かけ、牛肉４００ｇ（薄切り）、カレールー（私の場合、ザ・カリー） この順番に鍋に入れていきます。★玉ねぎとりんごはあらかじめフードプロッセッサーにかけておきます。★中火で火にかけます。（急がない時はとろ火） ★一番上のルウが溶け出したら混ぜます。そして、できればとろ火で煮込みます。 ★一番重要なのは焦がさないこと！！（時々焦がさないように混ぜた方が良いみたい） ★最後、しょうゆ少々をかけて出来上がりです。 りんごを入れるので甘目にできます。いつも使っているルウより少し辛目のものを使う といいみたい。 簡単に出来ますよ！！
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