粕汁のおかずに何が合う？

質問

粕汁に合うおかずは何だと思いますか？？　皆さんの意見　聞かせ下さい。またそのおかずのレシピ　教えてほしいです！！

回答No.2

noname#77585 · ベストアンサー

＞粕汁に合うおかずは
これは粕汁に合う惣菜という意味ですか？

そうであるなら、私は魚切り身の焼き物です。
ブリの照り焼きかなぁ～～
私は自己流で自信がないので・・下記ご参照くださいますよう。

http://www.tsuji.ac.jp/hp/motto/waza/japan/wz11.htm

副菜に、野菜の煮びたし

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/250492/

まぁ、和風なおかずならＯＫではないでしょうか？

お礼

参考にさせて頂きました

　お魚の焼き物は、お汁に合いますねえ

　HPみて　作ってみます

　有り難うございました

回答No.6

berry_late

私もついこの間、糟汁を作りました。
そのときのメニューは

・鰤の照焼き(こちらを参考にしました)
　http://www.tbs.co.jp/uwasa/20080120/try2.html
・ひじきの煮物
・ホウレン草とゴマのおひたし

メインが鰤照りだったので、糟汁にはお魚を入れず豚バラを入れました。
一応。一汁三菜かなっておもいまして。。。

お礼

なるほど！！　良いメニューですねえ
　参考にします

　有り難うございました

回答No.5

kozuru

粕汁だと根菜類が中心だと思いますので、緑の葉ものなんてどうですか？おひたしとか。
あとは煮ものではないものですかね、やっぱり。
漬物とか、厚揚げ焼いたのとかどうでしょうか。

お礼

そうですねえ

今ちょうど、家に厚揚げあるので
　厚揚げ　してみます。

　根菜類以外で、考えてみると良いですね。

　ありがとうございます

回答No.4

nik670

粕汁に合うおかず？？？
俺は粕汁をご飯のおかずにしていますけど(;^_^A
すなわち粕汁じたいがおかずなんです。

粕汁が主食だとしたら粕汁にあうおかずってなん
なんでしょうねー。おしんこかなー？

お礼

そうですね！！　　粕汁だけでも、十分なおかずですね＾＾

回答No.3

noname#210617

粕汁自体がおかずみたいなものですからね。
卵焼きとか、メザシ、漬物、で、白い炊き立てご飯がおいしく食べられると幸せ。

お礼

卵焼き　合いそうですねえー

　で、やっぱり＾＾
美味しい白ご飯ですね＾＾！！！

回答No.1

envrio

うちは大根、にんじん、ゴボウ、鮭です。
作り方はまあネットで検索して出てくるような一般的な作り方と大差ありません。

お礼

有り難うございました

　粕汁　美味しいですよねえ