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濃い日本酒
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- anzen-st
- ベストアンサー率42% (3/7)
こんばんは。 そうですよね、私も「淡麗」と言われる酒に興味が湧きません。 私のオススメは、他の方も薦めている蔵元ですが菊姫の「山廃純米無濾過生原酒」です。 酸味、渋み、苦み、甘み、そして旨みが混然一体となった最高の出来です。 正直、興味が高じて仕事にまでしましたが、とても適わないと思いました。 ただし、新酒ですから古酒の様な風味を期待されているなら、ダメですが。 主張の強い、押しの強い酒なら精米歩合が一つの指標になると思うんですがね。
- kabun26
- ベストアンサー率17% (16/90)
示されたお酒を味わったことが無いので よくわかりませんが 濃醇なお酒で気に入っている のは 菊姫 の菊です 以前は黒松剣菱が手に入りやすかったので よく買っていたのですが 菊姫に出会って こちら一辺倒になりました
- dragonager
- ベストアンサー率65% (107/164)
fiaさん、はじめまして。 >私は濃い口の日本酒が好きなんですが、 お好きな日本酒が古酒や原酒となりますと、なかなか手にも入りづらいです。 私的には「月山」「男山」「開運」「酔鯨」「天晴」などがおすすめですが、どっしりとしたタイプの日本酒というだけでは物足りないかもしれません。 >酒屋さんには口当たりの良い淡麗なお酒ばかりが並んでいて困っています。 ほんとですね、なんというか、味気ない.... >通信販売を試してみようかと思うのですが、商品説明を見ただけでは今一イメージがつかめません。 一応、以前よりお酒に関連したサイトを運営(今は休止中ですが)していまして多少、情報が残っておりますのでご参考になれば幸いです。 ・地酒 かたやま (http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/index.html) ・望月酒店 (http://www.atsugi-rush.jp/mochiduki/) ・佐野屋 (http://jizake.com/) ・くるみや (http://www.sakaya1.com/) ・イナチョー (http://www.inacho.co.jp/) ・銘酒 市川 (http://www.e-sakaya.com/) ・大島酒舗 (http://www.yokasake.com/)
- morino-kon
- ベストアンサー率46% (4176/8936)
濃いというのは、感じが、でしょうか、アルコール度数でしょうか。 私は、天狗舞というお酒がすきなのですが、(アルコールでなく、呑み口が)濃いです。 濃いのは、山廃ですね。 http://www.tengumai.co.jp/
- minollinn
- ベストアンサー率38% (631/1630)
濃い口といっても好みがあると思いますが、新潟県ではけっこう有名です、すでにご存知かもしれませんが http://www.kikusui-sake.com/home/syohin_0001.html 通販 http://www.rakuten.co.jp/echigo/581803/581832/582593/ 一口飲むと「濃いな～～」と感じます オンザロックで飲みたいお酒です。
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補足
早い回答ありがとうございます。 質問内容が不十分だった用ですみません。 私の好きなのは山口県の山頭火の原酒とか熊本県の薫長の古酒とかのタイプの濃い口です。 菊水のふなぐちはよく見かけますが、試したことはありませんでした。 さっそく買ってみたいと思います。