栃木のチーズケーキ

質問

栃木県ではチーズケーキが有名らしいのですが、由来や根拠を知りたいです。
　“水が美味しいから”とか、“初めて持ち込まれたのが栃木だから”とか……。
　ご存知の方がいらっしゃいましたら、どうぞよろしくお願いします。

回答No.3

Lupinus2

たしかに東北道を走っていると、栃木のサービスエリアのお土産は宇都宮餃子と那須のチーズケーキですね。

日本最大の大規模牧場は、北海道ではなく栃木にあったと思いました。
酪農が盛んなんですね。

お礼

回答ありがとうございます！
　最大の牧場が栃木なんですね～。
　勉強になりました。

回答No.2

komo08

チーズケーキが有名とは、一応県民でありながら寡聞にして存じ
ませんでした（＾＾；。
どの辺のものが有名なのか、かなり興味がありますねぇ。

根拠と言えるほど確信がありませんが、もし理由があるとすれば、
北海道に次ぐ牛乳生産高を誇る県であること、観光牧場が早くから
複数営業しており、お土産品としての開発があったことなどが要因
かもしれません。Ｎｏ．１の方が上げておられる千本松牧場（ホウライ）
は、その代表格ですが、他にも南が丘や大笹など、希少な乳牛を育て
それを売りにしたアイスクリームなどを販売している牧場は多いです。
チーズケーキは独特という感じではちょっと無いのですが、菓子店の
なかでは、その様な牧場で生産されたチーズを使用している店もある
のかもしれませんね。

お礼

回答ありがとうございます！
　やはり牧場、乳製品が有名なのですね～。

回答No.1

morino-kon

栃木がチーズケーキが有名なのかどうかはしりませんが、もしそうだとすると、千本松牧場とか、御用牧場とか、牧場と関係あるのではないでしょうか。
おいしいチーズがなければ、はじまりませんものね。

知人で、銀座レカンで修業した洋菓子シェフが、水戸でお店をひらいているということですが、まさか、それは関係ないでしょうね。

お礼

早々の回答ありがとうございます！
なるほど、チーズが美味しいのかもしれませんね。