調理師について教えて下さい。

質問

調理師の資格をとるには、実務経験のある方らしいのですが、十年も前に三年働いたのは実務経験になりませんか？それと、その和食店は現在はつぶれてしまいありません。

回答No.1

sachi218 · ベストアンサー

まず、保健所に書類を提出する必要があるのですが、
その際にその飲食店などの責任者に証明してもらう
必要があり、書名捺印をしてもらわなければなりません。

なので、その飲食店がなくなっていると証明する人が
いないので難しいと思います。

回答No.2

takuranke

調理業務従事証明書が必要になります、
経営者に記入してもらい証明印が必要になりますので、
お住まいの都道府県の窓口で問い合わせた方が早いです。