うどんと、焼きソバの麺を一緒に料理できるレシピありますか？

質問

うどん１袋
焼きそばの麺　1袋
があります。
二つを同時に料理できるようなレシピありますか？
やはり、バラでそれぞれ何袋か買って、それぞれ料理するしかないでしょうか・・。
宜しくお願いします。

回答No.2

kuwagataja · ベストアンサー

こんにちは、

2種を具と一緒に焼いて味付けするなら醤油味でしょう。ソース味ではうどんが食えません。

その他、中華風に、2種の面をせんべいのように、軽く炒めた後、焦げ目が付くように丸く焼いて、皿に載せる。その上から、具だくさんの中華あんかけをかけて食べても、旨いと思います。

長崎チャンポンや皿うどん風にしてもOKと思います。

結果は別として、いろんな味にチャレンジするのも楽しいですね。

お礼

中華風にしても美味しそうですね。
アイデアありがとうございました。

回答No.3

bouhan_kun

北九州市で焼きうどんを名物化しようとしてますが、ソース味も結構いけます。ソバメシと同じように、ソース味でもいいでしょう。
まあ、別に作って、味変えたほうが、変化があっていいような気もしますが。
なお、固めの麺であろう焼きそば短くみじん切りし、あげるか、油多めに入れ硬めにバリっと炒めて、薬味のごとく焼きうどんに絡めてもおいしいかと思います。

お礼

ソース味も結構おいしいのですか。ちょっと試してみたくなりました。
ありがとうございました。

回答No.1

nyaruring

うどんとヤキソバ麺をまぜて、「やきそばうどん」にしますよ。
お店のメニューにもあります。

お礼

ありがとうございました。

補足

さっそくありがとうございます。
やきそばうどんとは・・・どんな味付けでしょうか？
焼きそばベースでソースですか？それとも焼きうどんみたいにダシや醤油味なのでしょうか・・・。
宜しければ、具材や調理方法、味付けなど教えて下さい。