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マヨネーズの語源は？
マヨネーズの語源は、町の名前だと思っていましたが、「クイズ＄ミリオネア」というテレビ番組で、人の名前と答えて不正解だった人が賞金６５０万円の支払いを求める裁判を起こしました。 人の名前という説でもあるのでしょうか？
- nozawa2002
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Q : マヨネーズの語源は何でしょうか。 スペインのメノルカ島にある港町マオンにちなんで 「マオネーズ」と呼ばれ、後に「マヨネーズ」となったという説が よく知られていますが、他にマヨネーズの語源については たくさんの説があります。元々はバイヨネーズといい、 フランスのベアルヌ地方のバイヨンヌ（生ハムが有名）にちなむ、 マイエンヌ公爵の料理人が作ったから、あるいは卵黄を意味する 古いフランス語のモワイユという言葉からきているなどともいわれています。 下記サイトより抜粋です。人の名前説も確かにあるようです。
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- MoONLightdRIVE
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地中海のミオルカ島という所の、マオン港の人々が食べていた事から、 マオネーズ→マヨネーズになったそうです。 でも確かに色々と、他にも説があるそうです。 http://kobe.cool.ne.jp/pecochan28/name.htm ちなみに「ミリオネア」では、海・町・人・山のどれかという問題だったようですね。 http://www.icn.ne.jp/akatuki/quiz/millionaire/0221.htm
- anan7015
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こんにちは。 ｙａｈｏｏグルメにこんな記事が載ってました。 参考にして下さい。
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