- ベストアンサー
ちょっとゆるめの生クリームなんですが・・
初めてショートケーキを作りました！ ちょっとゆるめのクリームになってしまい、やっと角が立つ程度です。 デコレーションして完成したんですが、冷蔵庫で１日寝かせれば 生クリームって固くなってくれますか？ どなたか教えて下さい。
- yamatonadeshiko3
- お礼率89% (301/335)
- お菓子・スイーツ
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
お説の通り、１日置くと固くなります。 最初クリームをホイップしてから冷蔵庫へ入れる、の方がもっと良い方法です。
お礼
早々にありがとうございます。 あ～冷蔵庫で固めにして、それからデコレーションって手もあったんですね！ゆるくて大変でした（＾＾； ありがとうございます！！