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「新米」の規定は、あるのですか？
友人同士の会話で、素朴な疑問が浮上しました。 「『新米』って、収穫してから何時までを言うんだろう？」 はあて？、分かりません・・・。 何か「規定」のようなモノは、有るのでしょうか？ 気になります。 ご存知の方、専門家の方、ご回答お願い致します。
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質問者が選んだベストアンサー
収穫されてからその年の12月31日までに精米されてパックされた物のようです。 下記を参考にしてみてください。 http://www.shokuiku.co.jp/mame/mame2/ma341.html
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- 12saison
- ベストアンサー率43% (7/16)
新米 JAS法では12/31日までのようですが（ANO,1さんの参考サイトより） 一般的に、古米に対して新しい年産のものを言ったり 限のいいところで、11/30や12/31までそう呼んだりします。 『新米』表示は、販売店や銘柄によってまちまちですが、11/20～11/30まで、『新米』シールを袋に貼っているところが多いです。
お礼
お礼を書き忘れてました・・・。 (^^;ゞ ご回答、ありがとう御座います。 ：＜（＿＿）＞：
- takuranke
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収穫された年内に袋詰めされたものに限り、 「新米」という表示が許されています。
お礼
お礼を書き忘れてました・・・。 (^^;ゞ ご回答、ありがとう御座います。 ：＜（＿＿）＞：
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