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リゾットの夕飯。サブメニューは・・？
今夜リゾットを作ります。 中身はトマト、玉ねぎ、チキン、ブロッコリー、チーズなどです。 もう一品何か作りたいのですが、以下の食材で簡単に出来るものを教えて下さい。 卵・鶏肉・豚肉 アサリ・しじみ 大根・キャベツ・ねぎ・玉ねぎ・さつま芋・じゃが芋 何か買い足すことも可能です。 宜しくお願い致します。
- aoisora1999
- お礼率95% (405/422)
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質問者が選んだベストアンサー
あさりのワイン蒸し、大根とじゃがいものサラダ、キャベツの塩漬け こんな感じでしょうか。豚肉は塊であれば、ポークグリルもいいかも。 食材がだぶっても気にしないのであれば、鶏肉と卵のさっぱり煮もいいかな。
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- kodakara
- ベストアンサー率16% (69/415)
大根ステーキは如何でしょうか？！ 1. 輪切りにした大根に、格子状の切り目を両面に入れ、 コンソメで下茹で程度に煮て取り出す。 2. フライパンにバター、少量の食用油を入れ、大根をソテーし 焦げ目をつけます。 3. 両面焼いて蓋をし弱火にして蒸し焼きにします。 4. 少し歯ごたえがある程度になったら蓋を取り、醤油小さじ１ みり ん小さじ1で味をつけ出来上がり！ それから、大人のデザートは如何でしょう！ ＜材料＞ ・さつま芋 ・紅茶 ・マスカルポーネ（スーパーで売ってます。テラミスの材料のチーズです） ＜作り方＞ 洗ったさつま芋をそのまま紅茶のティーパック入りの水で柔らかくなるまで炊きます。 適当に切って、マスカルポーネにつけて食べるだけ。 ほんのり甘くて美味しいですよ～ ＜マスカルポーネは全く癖がありません。＞
お礼
お礼遅くなり申し訳ありません。 今日、大根ステーキ作りました。 とーーーっても美味しかったです。ありがとうございます。 デザートは近日中に作ってみます。 ３名様から回答を頂きまして、どれもとても参考になり ポイントを２名に・・というのは本当に難しいです。 ですので今回は回答を頂いた順番につけさせて下さい。 本当にありがとうございました！
- 1229HANA
- ベストアンサー率19% (6/31)
こんにちは。あまりお料理得意ではありませんが…わが家であるもので料理をするならば…。 あさりの酒蒸し。 大根（千切り）と玉ねぎ（薄切りスライス）と鶏肉（茹で）の和えサラダ。ドレッシングはお好みで。 ベーコンとジャガ芋を千切りにして多めの油（ニンニクオイルなら大人味）味付け塩コショウのみでオムレツ型に焼くんですが、これもハッシュドポテトみたくて美味しいです。 ただ…カロリーたかそうですね^-^;
- 1229HANA
- ベストアンサー率19% (6/31)
こんにちは。あまりお料理得意ではありませんが…わが家であるもので料理をするならば…。 あさりの酒蒸し。 大根（千切り）と玉ねぎ（薄切りスライス）と鶏肉（茹で）の和えサラダ。ドレッシングはお好みで。 ベーコンとジャガ芋を千切りにして多めの油（ニンニクオイルなら大人味）味付け塩コショウのみでオムレツ型に焼くんですが、これもハッシュドポテトみたくて美味しいです。 ただ…カロリーたかそうですね^-^;
お礼
お礼遅くなり申し訳ありません。 あさりのワイン蒸しを作りました！ オムレツ風ハッシュドポテト、近日中に作ってみます。 ありがとうございました！
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お礼遅くなり大変申し訳ありません。 あさりのワイン蒸し、作りました！ ありがとうございました！