生化学（代謝）についての質問です

質問

「Z-Gly-Pro」という物質があるそうなのですが、この物質が代謝の中でどういう働きをしているのか教えてください

基本的な質問のようですが教えてくれると嬉しいです

回答No.1

Bubuca · ベストアンサー

こんにちは

Ｚはペプチド合成をする際のアミノ基を保護するのに使われるベンジルオキシカルボニルのことかと思います。
GlyとProはグリシンとプロリンですよね。
どういう状況でこの物質名がでたのかわかりませんが、ここまでですと、グリシンとプロリンのジペプチドのN末端にＺ基がついたもの、としか言えません。

「代謝の中でどういう働き」と言われても、通常の代謝経路の中に入っているとは思えないのですが、、、
まぁ、これによく似た物質で痴呆症に関わる酵素の阻害剤があります。
Z-Gly-Pro-CH2Clです。
これは記憶に関わる物質である脳内バソプレシンをプロリンの部分で切断する酵素（プロリルエンドペプチダーゼ）の阻害剤になります。
つまり、記憶障害を軽減してくれるかもしれません。
人間に害がなく、私が発症する前に実用化されるとうれしいですね。

お礼

回答ありがとうございました。
参考にさせていただきます。