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タマネギの芯
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うちでも新タマなどは芯ごと食べてますよ。 よっぽど古くて硬くてえぐそうな奴は捨てています。 小さなものを圧力鍋で煮るならそのままでも大丈夫ではないですか。
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- gena1986
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アメリカ在住の者です。アメリカ人は基本的に芯を取るという器用な作業をする人はあまりいません。それでもお腹を壊したり、食べるときに変な味がしたりすることはありません。煮るのであれば、柔らかくなりますし、そのまま煮てもいいのではないでしょうか。
お礼
ありがとうございます。 じっくり煮るつもりなのでそのままやりたいと思います。 アメリカでは芯を取らないのですね。
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ありがとうございます。 そのまま煮てみたいと思います。