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風邪に効くキンカンのレシピ
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- mine-yuri
- ベストアンサー率32% (27/83)
金柑の蜂蜜煮 材料 ○金柑５００グラム ○蜂蜜１カップ ○レモン汁大さじ２ 作り方 ○金柑は洗ってから、縦那賀にに４～５箇所切り込みを入れます。 ○たっぷりの水から茹で、煮立ってきたら水を取り替えます。 ○その状態で、軟らかくなるまで茹でてザルに取ります。 ○冷めてから、竹串を切れ目にさして種を取ります。 ○鍋に蜂蜜とレモン汁と金柑を入れて落としぶたをして、弱火で３０分くらい煮含ませます。 ○冷めてから瓶にいれて、冷蔵庫で保存してください。 ○そのままで食べますが、咳や咽の痛みがひどいときは、１カップのお湯に金柑の蜂蜜煮３粒、しょうが１かけをすりおろし、蜂蜜大さじ１を混ぜて呑んでみてください。 聞きますよ。
- osapi124
- ベストアンサー率42% (95/224)
過去に私が答えた回答が出てますので参考にして下さいね。 「金柑」となっていたので「キンカン」ではヒットしなかった ようですね。 ｏｓａｐｉ１２４でした。
お礼
剣山で穴を開けるというアイディアがいいですね。 さっそくやってみたいと思います。ありがとうございました。
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