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ココアとチョコの違い

noname#4419の回答

noname#4419
noname#4419
回答No.3

カカオ豆を焙炒して殻を除き、圧搾して脂肪分を除いて粉末にしたものがココアです。この過程で脂肪分を除かず、砂糖などを加えたものがチョコレートです

haha
質問者

お礼

ありがとうございました。 チョコの方が脂質は多いとは思っていたんですよ。 健康のためにはココアの方が良いってことですね。

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