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豆腐は大豆以外の豆でも作れますか？
chibikyoの回答
- chibikyo
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先日私の母は、ピーナッツ豆腐を作っていました。 残ったかすで、普通の豆腐のようにおからも作っていましたが、両方ともなかなかおいしかったです。 ただ、普通の豆腐のように、にがりは加えていませんでした。
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