- ベストアンサー
オリーブの実の利用法は？
数年前よりオリーブの実が収穫できるようになりました。毎年オリーブ油や塩漬け法にチャレンジしていますが，どうもうまくいかず廃棄ばかりです。今年こそお薦めの方法で成功させたい。
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
関連するQ&A
- オリーブの実の利用方法について
我が家にオリーブの木があります。 毎年，たくさん実を着けていますが，収穫もせずにそのままにしています。 どなたか，オリーブの実（今は熟して黒色です）を有効利用している方いらっしゃいませんか？
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- オリーブの塩漬け作り方
家の近くのオリーブの木にたくさん実がなっているので収穫してオリーブの塩漬けを作ろうと思います。 オリーブの塩漬けの作り方と収穫時期をご存知のかたがいれば教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- オリーブの実を収穫してオイルを作れますか？
こんにちは。 自宅で収穫したオリーブの実を使って 自家製オリーブオイルを作ることは可能でしょうか？ 塩漬けなどの保存方法があると思いますが 実はあまり実自体を食べるのが好きではないのです。 少量でも良いので，オリーブオイルが作れたら良いのになと思っています。 調べてみたのですが，工場での製造過程ばかりで 自家製オイルは分かりませんでした。 どなたかご存知の方，実際に作ったことのある方など ぜひ参考意見をいただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- オリーブの実がなりません
8年前に、オリーブの苗を植え、現在は高さが2．3メートルぐらいまで成長しました。昨年、初めて花が咲き、実が採れました。ことしはもっと実るようにと、別の種類のオリーブの苗を2メートルぐらい離れたところに、昨年末に植えました。春には、元のオリーブは白い花が一面に咲いたので期待していたのですが、夏が過ぎても一つも実がなりません。害虫にやられた形跡もありません。 そこで教えて頂きたいのですが、このまま越冬させて、来年は実がなるものなのでしょうか？ 何か肥料を追加した方がいいのでしょうか？ それとも、こんなに大きくなって花も咲くのに実がならないとは、もう見込みがないということでしょうか？実がならないなら、大きくなりすぎたので剪定をしたいのですが、どういう風に剪定したらいいのでしょうか？
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- オリーブの実の活用法（数は少ないです）
我が家に小さいオリーブの木があります。 １本しか植えていないながらも、１０個程実を付けました。 固くて緑色です。大きさは大人の小指の爪くらいです。 去年は、この実をどうやって活用(という程、数はありませんが）すれば 良いか分からず、そのまま枯らしてしまいました。 オリーブを観賞用に育てていらっしゃる方は つけた実をどのように活用していらっしゃるのでしょうか。 また、生のオリーブから塩漬けにする方法をご存知の方 いらっしゃいましたら、教えて頂けますでしょうか。（梅干と同じ要領？） ネットで調べてみましたが、見つけられませんでした。 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- デコポンの実がパサパサになる
植えて４年になるデコポンがあります。（大苗を植えました） 昨年から実をつけましたが、昨年は３月中旬に収穫したところ 実がかなりパサパサでした。（でも甘かった。割と美味しかった） 今年は、パサパサになる前と思って２月中旬に収穫したところ やはり実はパサパサで、あまり甘くありませんでした。 思うに、糖度はあっても酸味があっては甘さは感じませんから 今年は減酸が進んでいなかったと思います。 ただ、２月に収穫してもパサパサだったのはなぜか？ うまい保管方法はないか？と思う次第です。 資料等を見ると、風通しとおしの良い低温のところで、保管して減酸をするように ということですが、やはりパサパサになりませんか？ パサパサになる原因、良い保管の方法をおしえてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 枇杷の実の摘果方法について
娘が小さいとき食べた枇杷の種を蒔いた木が成長し、ここ4、5年毎年たくさんの実をつけるのですが、小粒で味も今一つです。今年もたくさんの実をつけているのですが今年は摘果をして少数で大きくておいしい枇杷の実を収穫したいと思っていますが、摘果の方法を教えてください。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- キュウリが数年間 実がなりません
4年ほど前からだと思いますが、毎年花はつくものの実がなりません。 ひと苗から5本も取れれば良いもので、昨年に至っては1本の収穫のみに終わりまた花は異常なほどついていました。 同じ畑に植えている他の野菜は問題なく、逆にピーマンはひと苗からおそらく200以上の実が採れています。 植える場所を変えたり、苗の種類を変えたりしましたが 今年収穫するために考えられる対策があれば教えて下さい。
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ちびまる子ちゃんとサザエサンの時間が途中で変わることになったら、あなたはそのアニメを見ますか？
- 週末の夕方には楽しみにしているちびまる子ちゃんとサザエサン。しかし、突然別のアニメに変わってしまったら、あなたはどうしますか？
- ちびまる子ちゃんとサザエサンの時間が変更されることがあるかもしれません。その場合、あなたは新しいアニメを見ることになるでしょうか？
