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鶏ぶつ切りが売っていない場合
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noname#63784
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だしを期待するなら手羽元ですね 肉に縦に切れ目を入れて使うと簡単です ささみと鶏ムネはあっさりした感じになります 手羽先だと肉自体はあまりなくて皮を味わう感じになります ガラスープがあればそれを使ってもいいかも
お礼
手羽元は食べにくそうで敬遠していたのですが こんな裏技があったのですね。 ありがとうございます。
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お礼
手羽元は一手間で食べやすくなるんですね。 ありがとうございます。