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なすの漬物
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- pony-tail
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こんにちは。 下の参考URLに、ぬか漬けの作り方を載せているサイトです。 ナスを直接ぬか床に入れずに漬けると良いみたいですね。 色落ちにくくなり、見た目も綺麗に仕上がるそうですよ。 もしよろしければ、参考にしてみてください。 美味しいぬか漬けが出来上がるといいですね！
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お礼
早速のご回答ありがとうございました。 いいサイトを紹介下さいまして喜んでいます。 参考にさせて頂きます。