締切済み

油の温度

2002/08/07 23:56

油を鍋にかけておくと　発火しますよね。その時の温度と　放っておくと　何度まで　上がるのか教えてください。

turumaki
お礼率90% (9/10)

掃除・洗濯・家事全般
回答数4
ありがとう数4

みんなの回答 （4）
専門家の回答

みんなの回答

noname#21649

2002/08/08 04:15 回答No.4

天然物の為に多少変化しますが．沸点は大体２００－４００度引火点は大体２００－３００度発火点は３００－４５０度程度だったかとおもいます。

質問者

お礼 2002/08/09 21:20

ご返答、ありがとうございました。-turumaki-

arumagiro
ベストアンサー率27% (408/1468)

2002/08/08 00:41 回答No.3

自然発火と火が入った時とでは温度が違うと思いますが、いかがでしょうか。また、油の種類や劣化度によっても異なると思いますが、300度は越えているのではないでしょうか。私も一度、天ぷら揚げていて火が点いた事が有りましたが、結構油から煙が出てましたよ。フライパンなら直ぐ消えるのですが、油が多いので蓋をして消しましたが

質問者

お礼 2002/08/09 21:19

ご返答、ありがとうございました。-turumaki-

HAL007
ベストアンサー率29% (1751/5869)

2002/08/08 00:03 回答No.2

東京消防庁に聞くのが宜しいかと？？

参考URL：: http://www.tfd.metro.tokyo.jp/camp/2001/camp0106f.htm

質問者

お礼 2002/08/09 21:17

ご返答、ありがとうございました。-turumaki-

Singollo
ベストアンサー率28% (834/2935)

2002/08/08 00:00 回答No.1

下記のページをどうぞ(発火温度だけですけど)

参考URL：: http://www.city.kobe.jp/cityoffice/48/life/tenpra05.html

質問者

お礼 2002/08/09 21:16

ご返答、ありがとうございました。－turumaki-

油の温度