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クリームコロッケ

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ベストアンサー率 36% (141/389)

鍋で温めたベシャメルソース(缶詰のホワイトソースでも代用できます)に蟹とかコーンとかの主具材と、炒めたタマネギなど野菜を加え、混ぜ合わせてから冷ましておきます。俵型にまとめてから、フライ衣をつけて揚げます。 揚げかたのコツや他のレシピについては、参考URLの質問を見てください。 ...続きを読む
鍋で温めたベシャメルソース(缶詰のホワイトソースでも代用できます)に蟹とかコーンとかの主具材と、炒めたタマネギなど野菜を加え、混ぜ合わせてから冷ましておきます。俵型にまとめてから、フライ衣をつけて揚げます。
揚げかたのコツや他のレシピについては、参考URLの質問を見てください。
お礼コメント
nuanchan

お礼率 100% (1/1)

丁寧に教えていただいて有難う御座いました。助かりました
投稿日時 - 2001-01-27 10:27:58


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