栄養バランスを考えた献立を決めるとき・・・

質問

質問です。
栄養バランスを考えた献立を決めるとき、それは1日単位で考えていかなければならないのでしょうか？（1日3食で30品目を目安に取るなど）

回答No.1

ANNKO-LOVE · ベストアンサー

一食単位だと思います。
一食単位でバランスのよい食事にした方が、相乗効果で吸収もよくなります。

ちなみに余談ですが、日本人はもともと農耕民族としてのＤＮＡを持つので、
洋食は基本的には合わないのです。
近年のアトピーの増加は、乳製品摂取によるものも多いと思います。

是非、日本的な食事でのバランスのいい献立を～。

お礼

1食単位で考えるべきだったんですね。
回答ありがとうございました。