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国産小麦とパネトーネマザーを使ったパンのレシピ(ホームベーカリーで)を教えて下さい。
今は主に、ハルユタカブレンドとナンブ小麦を使用しています。 宜しくお願い致します。
noname#72716
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ここのページが参考になるでしょうか？http://www.rakuten.ne.jp/gold/nk/recipe/pane/ こちらにパネトーネを使う場合と国産小麦を扱う上での注意事項が載っていました。 HBで上手にパンを焼くには http://panettone-mother.com/page012.html
お礼
参考になりました！有り難うございましたm(__)mお礼が遅れましてすみません。