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黒みつの作り方教えてください
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黒砂糖を砕いて、水で煮て作ります。（黒砂糖2:水1ぐらい） アクを取りながら、とろっとするまで煮詰めます。 煮詰めすぎに、注意してくださいね。 丁寧に作るのでしたら、出来上がってから漉して下さい。 あとは、冷蔵庫で冷やすだけです。 分量を書いたH.Pがありましたので、そちらをご覧ください。 http://www.h2.dion.ne.jp/~manahiro/crepe00.htm
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