北海道の醍醐という名前の乳製品にについて

質問

１年以上も前ですが、テレビで紹介されました。牛乳を何リットルも使い、少ししか作れない食べ物（たぶん生クリームをもっとおいしくした物）のようです。
価格がプリンの容器ぐらいで1万円とのことで、とても贅沢な食べ物ですが、どこでてに入れたらい教えてください

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

飛鳥の蘇と同じようなもののようですね
http://www.asukamilk.com/

http://milk.asm.ne.jp/rekishi/wakeru.htm

甘乳蘇 の方が近いかな？

それと、宮崎県なのですが
http://www.btvm.ne.jp/~milk/nyushindaigo.htm

http://www.btvm.ne.jp/~milk/
￥12600するようです

お礼

参考になりました。ありがとうございます。少しでいいから、おいしいものを食べてたいと思ったので。
北海道までいかなくても、味わえそうで、楽しみです♪

回答No.1

azuki24

「醍醐」は仏典の「涅槃経」に登場する乳製品の一つです。「醍醐味」の語源。現代で言うチーズのようなものとする説が有力です。
各地で再現が試みられていますが、それぞれ作り方や出来上がったものは違いがあるようです。探してみれば「醍醐」を名乗る製品はいくつかあります。
現代においては話題性以上の商品価値はあまり見出せないといったところでしょうか。

涅槃経　乳→酪→生酥→熟酥→醍醐
http://www.google.co.jp/search?q=%e6%b6%85%e6%a7%83%e7%b5%8c+%e4%b9%b3+%e9%85%aa+%e7%94%9f%e9%85%a5+%e7%86%9f%e9%85%a5+%e9%86%8d%e9%86%90

お礼

早速、教えていただきありがとうございました。
おっしゃるとおり、高額で買ってまで、食べなくても、味の想像はできました。
昔の人には、本当に貴重なものだったのですね。