無臭にんにく （実際に食しておられる方へ）

質問

無臭にんにくは食べるときも時間がたっても（翌日でも）臭くならないですか？お勧めの商品名も知りたいです。

回答No.1

Heartmine9 · ベストアンサー

私はここの無臭にんにくを料理に使っています。
http://www.genryoya.com/s_ninniku.html
かなりオススメですよ！！

解説
『毎日の健康維持にニンニク（にんにく）のパワーはおなじみですね。でも臭いがたまにキズ・・。あの臭いさえなければ・・

原料に使用している「無臭ニンニク」は通常のニンニク（にんにく）の約８倍もの大きさがあります。
球根は３００ｇ～４００ｇ程度に成長します。
このニンニク（にんにく）は人工的に後から脱臭したものではなく、先天的に臭いの少ない種類のニンニク（にんにく）です。
無臭といってもまったくの「無臭」ではありません。
「ラッキョウや玉ねぎ」のような臭いが少しします。
それでも通常のニンニクと比べて臭いが約１４分の１。
臭いはしなくても特有成分の「スコルジニン」は通常の約２倍含有されている優秀なニンニク（にんにく）です。

通常生ニンニク（にんにく）は健康維持のために４ｇ～10ｇとるとよいとされています。
この無臭ニンニク（にんにく）は有用成分のスコルジニンが2倍含まれていることから、約500mgが通常のニンニク（にんにく）の2ｇに相当します。
つまり無臭ニンニクは500mgが１日の目安とされています。
もちろん、沢山とっても安全性は確認されています（１日百グラム以上でもOK）。
健康維持には１日0.5ｇ～2ｇで十分ですが、積極的な健康維持のために2～4gほど飲んでいただいてもよいと思います。』

参考URL：

http://www.genryoya.com/s_ninniku.html

回答No.2

P9000581

タマネギとさして変わらない気がします。
「無臭」って、何を期待するのでしょうか？
口臭ですか？　汗や尿を含めての体臭ですか？
それによりますね。
翌日の事を気にされているようですが、
汗をかかないようにしていれば、
まぁ、バレナイかと。
トイレに入れ替わりに入られれば、ばれるでしょう。

タマネギをたくさん食べても、
臭いますよね。
あの程度は、口臭も臭います。

生のまま手に触れれば、
手も臭くなります。

ビタミンＢを薬剤で摂取しても、
汗や尿などは、強烈に臭くなりますよね？
無臭にんにくも、食べた後、汗が臭います。

結局、無臭にんにくの「無臭」は、
「多少、口臭が弱い。」程度の気がします。
したがって、擦り下ろした生を食べても、
普通のものに比べれば、
臭わないと思います。
カツオのたたきとか、焼肉とかすると、実感できます。

それと、ちょっと違う話になりますが、
内臓（特に消化器官）への攻撃性は、
結構そのままなので、
たくさん食べれば、普通のにんにくと同じで、
内壁の充血などを招きますから、
下痢・痔などの直接的な症状や、
ポリープ・腫瘍・癌などの原因にはなりかねないと思います。

まぁ、「臭くないからがんがん食べる」
と言うようなものではないのではないでしょうか。