とうもろこしのおいしいゆがき方を教えて下さい

質問

昨年、ネットでヒットさせたページが
どうしても見付からずに困っています（ToT）
塩加減やゆがき時間など、
一番おいしく出来上がるボイルの仕方を教えて下さい！

回答No.1

AZUMAAX · ベストアンサー

『ためしてガッテン！』で特集していたので
そちらを検索してみてはいかがでしょうか？

お礼

まさに、痒いところに手が届いた！という感じでした＾＾
早々にご回答頂き、とても助かりました。
どうもありがとうございました！

回答No.6

noname#51524

我が家では、とうもろこしは蒸しています。
芋、にんじんなど、ほとんど蒸して調理します。湯がくと水っぽくなるような気がしますし、蒸したほうが”ほっこり”感があるような・・
気のせいでしょうか、でも家族は湯がくとあまり美味しいといいませんが、蒸すと「美味しい」と言ってくれます。

お礼

早々にご回答をありがとうございました＾＾！
蒸すというのは思い付きもしなかったので、是非やってみようと思います！！

回答No.5

sanja

我が家では剥いたとうもろこしを軽く水洗いして
水を切らずにラップでくるんで電子レンジでチンです。
大体１本６分が目安です。２本で１２分、３本で１８分…

これは人に聞いたのですが、濃い目の塩水を作って転がしてます。
まんべんなく塩味が行き渡るので、なかなかいいです＾＾

お礼

早々のご回答をありがとうございました♪
電子レンジをイマイチ有効活用出来なくて、湯がく以外には考えていませんでした。
ですが、これだけ「電子レンジ」の情報を頂くと、ちょっとやってみようかな♪
という気になりました！
どうもありがとうございました☆

回答No.4

bure

No.１さんの言ってるＴＶ番組見てました。

単純明快
沸騰したお湯で３分から５分程度茹でるだけ、塩も入れる必要なし。
３分間、茹でたもの試し食しましたが、甘くて粒がシャキシャキとした歯ごたえがあり旨かったです。
だまされたと思って一度試してみる価値はあり・・かと。

参考URL：

http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q3/20050727.html

お礼

早々のご回答をありがとうございました♪
早速URLを見ました＾＾！
こんなに短い茹で時間でいいなんて、本当に驚いてしまいました。
ちょっと後から改めてゆっくり見直して、プリントしておこうと思います。
どうもありがとうございました！

回答No.3

oba_chann

電子レンジで、ゆでる方法はいかがですか？

ラップを広げ、剥いたとうもろこしに塩を振り、包んでレンジに入れます。
コツは、とうもろこしをいくつかに切るのと、
加熱は、レンジの大きさやかける量で変るので、
２分かけ、上下を返してさらに２分位、と
こまめに様子をみながらやってみてね。

熱いので、やけどにご用心ですが、
冷めても、ラップに包んであるので美味しく食べられます。
お試し下さい。

お礼

早々のご回答をありがとうございました＾＾！
後の保存方法に手間がかからないのは、とっても魅力的！！
これだけ「電子レンジ」の情報を頂くと、縁遠かった電子レンジの調理に
トライしてみようと思います♪
どうもありがとうございました！

回答No.2

fastlove31

熱湯で６分位が我が家ではベストゆがきタイムです☆
お湯には塩入れない時や一つまみ入れる時もあります☆
ゆで上がった後に全体に塩をふりまくと
美味しい気がしま～す☆

お礼

早々のご回答をありがとうございました＾＾
ゆでた後に塩を振った事は無いので、是非試してみようと思います！
どうもありがとうございました☆