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あまったケチャップライス
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耐熱皿にチキンライスを入れ、ホワイトソースをかけて、ピザ用のチーズをまぶしてオーブン（もしくはオーブントースター）で焼くとドリアになります。 トースターで作る場合は、チキンライス・ホワイトソース共に前もって温めておくと、チーズが溶け焼き色がつけば出来上がりです。 ホワイトソースは、市販のものもありますし、家庭でも作れます。 市販のミートソース・チーズをかけても、簡単ドリアが作れます。（ミートソースの場合、あまりかけ過ぎると辛くなりますので注意してください） ＊ドリアの作り方 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/18gratin/menu1.html http://www1.odn.ne.jp/jnyama/ukkip/kisetu/dec2.htm ラップに包んで、そのまま冷凍保存もできます。
その他の回答 (2)
- anan7015
- ベストアンサー率41% (443/1063)
こんにちわ。 ホワイトソースとチーズでドリアというのはダメでしょうか？ ちょっとくどいかもしれません（うちではよくやっていますが...） とにかく簡単です。
お礼
ありがとうございます。 ドリア…ゴハンの入ったグラタンのようなやつですね？ おいしそう…。
- kumita
- ベストアンサー率10% (1/10)
中に１cm×１cmほどのプロセスチーズを入れて一口大に丸めます。それをフライを揚げる手順で衣をつけて揚げるだけでライスコロッケの出来上がり！ 衣をつけた状態でもつけていなくても、冷凍保存も出来るし便利ですよ。 当たり前のメニューすぎたかな…（＾＾；
お礼
ありがとうございました。 フライの手順は調べてみます。 冷凍保存は自分の信じる道を行こうと思います(笑) コロッケ作ってみます。 本当に皆様ありがとうございました～！！！
補足
おお！すごいです！！ ありがとうございます！！！ 料理やったことのない自分には全然当たり前じゃないんです。 フライを揚げる手順とは、卵をつけて小麦粉をつければいいんでしょうか？ その場合は薄力粉とか強力粉とか、どんなのを使えばいいんですか？ 冷凍保存とはライスケチャップをラップに包んで冷凍庫に入れればいいのでしょうか？？ どれくらいまでだったら外に置いといて大丈夫でしょうか？ 今日の夕方に教わったメニューを作る場合も冷凍したほうがいいですか？ 常識がなくって本当にすみません！ もしお時間があればそこも教えてください…。
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