食パン型 ２斤

質問

最近、プルマン作りに夢中です。
　ホームベーカリーで生地を作り一時発酵までお任せです。
　１．５斤の小ぶり型（2200CC)を使用していますが、３１リットルの電気オーブンを購入したので２斤の食パン型購入を検討しています。

　ホームベーカリーの説明書では、最大粉４００gまでと記載されています。レシピにもよると思うのですが２斤分の生地を一度に作れるのでしょうか？４００ｇ～どれくらいオーバーしてもいいのでしょう。
　もし試みた方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。

回答No.1

noname#32551 · ベストアンサー

オーバーしないほうがいいです。
最悪モーターが焼きついて、次回練るときに「中でモーターが回ってるのにハネが回らない…壊れた…」ということになります（by　経験者）

補足

このホームベーカリーは最大１．５斤のパンが焼けます。
壊れる原因になるということは、２斤分の生地はこねない方が良いということですね。早速の回答ありがとうございます。