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ヨーグルトの耐食用期限
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賞味期限とは、その商品の指定の保存方法で保存したときに、製造日から５日以上日持ちする食品に表示されるものです。 風味、味等品質が劣化し始める期限であり、ただちに食べられなくなるという期日ではありません。 ちなみに消費期限とは、その商品の指定の保存方法で保存したときに、製造日からおおむね５日間以内に衛生上の危害が発生する食品で、期限内に消費すべきものに表示されます。 ＞ヨーグルトは何年持つんでしょう？？ んー？？？保存方法によっても変わってくるでしょうが、ヨーグルトにはビフィズス菌が多量に含まれているため、他の雑菌が繁殖しにくいと聞いたことがあります。 上手に保存できればかなり長いこと持つのではないでしょうか？ ただ、ヨーグルトはビフィズス菌の繁殖によって酸味が強くなり、食用に耐えなくなる・・・と聞いたこともあります。 ＞賞味期限が2000年5月のヨーグルトを食したところ やりすぎです（笑）
その他の回答 (2)
以前、テレビでやってましたが、基本的にヨーグルトは腐らないので、自分が食べられないと思う味（酸っぱい）になるまで大丈夫だそうですよ。
お礼
やはりそうでしたか。でも10年放置した場合どうなるんでしょうね？？（笑
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