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ステンレス3層底からアルミ流出？
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はじめまして。 本体の内側に相当深い傷や穴を開けない限り、アルミが流出することはまずありません。 ちなみにアルミはアルツハイマーの原因とされていますが、アルミの鍋から体内に入るアルミの量はごく微量で、アルツハイマーに直接関わっていると言うことはありません。（これは証明されています） 自然界の食品には少なからずアルミの成分は含まれていますので、気にしているとキリがないと思われます。
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