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グリル野菜に合うソースは？
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料理一年生でグリル野菜とは、なかなか渋いところを狙われてますね。 グリルパン？それとも網焼きでしょうか？ 基本的な考え方は、野菜サラダと同じでいいと思います。 ドレッシングで和えて良し、マリネもポピュラーです。 ものによっては、塩と胡椒をつけながら食べるのもおいしいです。 ・良くあるイタリアンドレッシング EXバージンオリーブオイル大さじ３、バルサミコ酢大さじ１、すりおろしたにんにく半かけら、刻んだスイートバジル数枚分、塩、胡椒適量をよく混ぜて出来上がり。シェイクしてもいいです。 ・参考レシピ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000586/ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701180.asp??rcpcd=701180RecSub http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E060902/
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お礼
グリルパンです！ 初心者すぎてこれが渋いチョイスだということにも気づきませんでした^^; 皆様ご回答ありがとうございました！ とても参考になりました♪