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中華料理店の炒飯の味
MARURIの回答
- MARURI
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中華料理店の味になるかどうかはわかりませんが、うちでは炒飯を作るときは、よく「中華味の素」を使います。 （スーパーなどのコンソメとか調味料の棚あたりにあると思います。） 中華味の素を入れて炒めた後、オイスターソースを入れます。 両方入れると結構、味が深くなるしおいしいですよー。(#^.^#) オイスターソースって、結構味が濃いのでその場合、中華味の素は少なめに入れたほうがgoodです。 参考になれば幸いです。
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