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じゃがいもののめ
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追加情報です。 １．http://www.agri.pref.hokkaido.jp/chuo/organization/soma/SOINDEX/jyaga.HTM （ジャガイモ） ======================== ジャガイモの若芽に含まれる有毒物質ソラニンを食べ、エリザベス一世が中毒にかかりました。そのため、ジャガイモには毒が含まれていると、広く信じられ、人々は食べようなしなかったのです。 ========================= ２．http://www.pref.tochigi.jp/shokuhin/about_p1.htm （植物毒） ========================= ソラニン：嘔吐、下痢、呼吸困難 ========================= ３．http://www.tokyo-eiken.go.jp/shokuhin/topics/yuudoku/yuudoku.html （有毒植物について） ４．http://www.tokyo-eiken.go.jp/shokuhin/topics/yuudoku/zyagaimo.html （身近な食品中の植物性自然毒） ５．http://www.city.okazaki.aichi.jp/jnc/bojyo/8417.htm （各種化学物質の急性毒性について） ６．http://www3.justnet.ne.jp/~darkcat/chemdic.html （薬物！ねこねこ大事典） ご参考まで。
その他の回答 (3)
以下の参考ＵＲＬサイトに関連質問の回答がありますが、参考になりますでしょうか？ ご参考まで。
じゃがいもの芽・・ソラニンは光線過敏があるとか、いろいろ言われてますが・・（先の回答された方のおっしゃるとおりですが） 私はじゃがいもの芽をほじくって食べてました。 というのも結構甘くておいしいんです。 でも、何にもならなかったです。 おすすめはできませんが・・・ 参考になれば・・・
お礼
ちょっとほかのかたとは違った解答で少しびっくりしました。 じゃがいもの芽っておいしんですか・・・。 あまり食べたいという気にはなりませんが、 いろんな人がいるものですね。
関連質問があります。 ・http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=17911 以下の参考ＵＲＬサイトは同じ質問（？）です。 質問される前にＴＯＰページから検索してからにされてはどうでしょうか？ ご参考まで。
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お礼
やっぱりよくないのですね。 いろいろ情報をありがとうございます。