沖縄でこれだけは食べたい

質問

３月の下旬に北海道から２泊３日で沖縄に行きます。
移動はレンタカーで、宿泊は沖縄残波岬ロイヤルホテルです。
夕食が付いていないので、何処かで食べないといけないのですが、そこでアドバイスをお願いしたいと思います。
沖縄に行って食べたいと思っているのは、良く、テレビの番組で豚料理が取り上げられていますが、沖縄独特の豚料理を食べたいと思います。
北海道だと豚丼やとんかつなど決まりきった料理ですが、テレビで見た時は豚料理のフルコースがあると言っていました。
夕食なのでホテルから近いところに無いでしょうか。
それと、２日目はホテルを拠点に一応観光に時間を当てるので、お昼には何を食べると沖縄らしいのか教えてください。
初めての沖縄ですので宜しくお願いします。

回答No.3

sinba-05 · ベストアンサー

こんにちは。
沖縄在住の者です
ココ最近「あぐー豚」と言うのが結構有名になっています。
幻の豚という事で、結構それを売り出しているお店も多くなっています

さて読谷村の残波ロイヤルホテル宿泊なのですね。
村内にも沖縄そばのお店なの有名店はあるのですが、
沖縄そばなら昼食でも良いと思うので、「アグー豚」のコース料理を
出しているお店が、ホテルから北へ車で20分程の場所にあるようです。
（私は入ったことないのですが・・・）
ムーンビーチホテル近くの「月乃浜」という店では、アグーの陶板焼きのコース料理を3500円で食べられるようです。
安くは無い料金ですがね（笑）
「ぐるなび沖縄版」で検索してみてください。

因みに読谷村には民家を改築した「島野菜食堂てぃーあんだー」という
お店もお奨めですが・・・夜もやっていたかな？
あとは「min-tama（ミンタマ）」こちらは沖縄料理をイタリアン風にアレンジした居酒屋さんです
もちろんおｋ

お礼

どうしても沖縄では豚は外せないですね。
北海道でも最近、ようやく豚足が売っているのを見ましたが、やはり、抵抗ありますね。
以前、テレビの番組で偶然道路沿い有るお店に入って豚料理を食べていたけどそのときの料理を見て、食べたいと思ったんです。
アグー豚、覚えておきますね。
思うだけでも美味しいそう。
いろいろと有り難うございました。

回答No.7

neko635

＃4です、２日目ですが、おそらく水族館に行くと思いますので、道の駅許田に立ち寄り割引券を購入沖縄の食材などを見て食べてください、又その日の昼食はウフヤー（大家）あたりはどうでしょう、沖縄の家庭料理が食べられます、本部には沖縄ぜんざいの有名店新垣ぜんざいがあります。
http://soba.e-pon.jp/ufuya/
http://www.okinawaonline.jp/okas/guides/areatpx02/ztama/017/arakaki.htm

お礼

そうですね、水族館は行った方が良いと言いますね。
時間的にお昼頃に行くようであれば道の駅ですかそこに行って見ますね。
ああ、沖縄のぜんざいってこれなんですか。
私の知っているぜんざいでよかった。
参考になります、有り難うございました。

回答No.6

ohjana

沖縄でしか食べられない?ヤギ刺し、ヤギ汁で決まりでしょう。本来は赤提灯のような店がいいのですが、近くでは北大地読谷店にあるようです。初めての沖縄が忘れられないものになるでしょう。
http://r.gnavi.co.jp/f258400/menu1.htm

お礼

え、ヤギつて食べるんですか。
よく、やぎの乳は聞きますが、北海道で言う、ドド肉や蝦夷鹿みたいな物でしょうかね。
ちょっと食べるには抵抗が有るな。
沖縄では普通に食べるのですかね。
沖縄にヤギの料理があるとは知りませんでした、参考になりました、有り難うございました。

回答No.5

dhvuk245

羅臼にホッケ、鵡川に柳葉魚があるように、
沖縄に行ったらグルクン（アカウルメ）も食べましょう。

あと、沖縄の「ぜんざい」の南国らしさに北海道の人が見たら驚きますよ。

お礼

ぜんざい？？？？？？？。
私の知っている、あのぜんざい。
うん、分からない。
グルクン、これも分からない。
ちょっと、調べて見ます。
とにかく分からないけど有り難うございます。

回答No.4

neko635

本来ならば、みんたま（創作琉球料理）と読谷物語がお勧めですが、本格的な琉球料理ということでふるかたはどうでしょうフルコースの完全予約制です。車で２分ホテルの近くです
http://kanji.titily.com/index.php?e=88&PHPSESSID=b7abd2939fbe26477f90bae8ad5240b0
ただしチャンプルーなど庶民の料理はありません。

お礼

琉球料理、なんだか私には合わない料理かな。
どちらかと言うとその辺の今にもつぶれそうなんだけど、とにかく美味い料理を出してくれるそんなお店の方が合っているみたい。
旅行はその土地の美味しい食べ物を食べる、それだけが楽しみなんですね。
有り難うございました。

回答No.2

nobooo777

沖縄いいですね。
温度差に注意してください。
早速ですが、A＆Wを体験して下さい。特にルートビアー。
特徴の有る味です。そしてアメリカの味がします。
バーガー類もイケます。
一度ご賞味下さい。

参考URL：

http://www.awok.co.jp/

お礼

Ａ＆Ｗ、私の知っている、モス、マック・・北海道ではマックなんですけど、それとは味が違うみたいですね。
ボリュームもありそうですね。
北海道に無いので話の種に食べるのも良いですね。
温度差は多分３月なので今ほどの差は無いと思いますが、油断は禁物ですね。
情報どうも有り難うございました。

回答No.1

noname#45918

ホテル近くのお店はわかりませんが、沖縄らしい食としては、沖縄ソバ、中身汁、チャンプルー各種などが美味いっす。
タコライスもいいかな。
お腹がいくつあっても足りませんね。(笑)

沖縄ソバは鰹と豚骨ダシのそばで、そば粉ではなくうどんと中華麺のあいのこのような麺です。
ソーキ（豚バラ肉の煮付け）を載せたソーキソバなどが有名かな。

中身汁とは、モツのこと。判りやすい。
モツというとニンニクなどの濃い味で臭みを消す調理法が多いですが、中身汁は丹念に下茹でして臭みを抜き、あっさり味のスープでいただきます。

チャンプルとは、炒め物のこと。
ゴーヤを使ったゴーヤチェンプルー、豆腐チャンプル、ナーベラ（ヘチマ）チャンプル、などなど。

タコライスは、メキシコ料理のタコスの中身をご飯の上に盛った物。
蛸飯ではありません。(笑)

代表的豚料理というと、ラフテーかな。
いわゆる角煮なのですが、違うのは皮付きなこと。
皮がついていなかったら「こんなのラフテーじゃねぇ！」と星一徹のようにちゃぶ台をひっくり返して構いません。
でもじっくり煮てあるので、注意しないと皮付きとは気がつかなかったりするのですが。

ミミガーなどは突き出しで出たりしますね。

いいな、沖縄。
楽しんできてください。

お礼

沖縄でよく、沖縄そばは聞きますね。
何かが違いのですかね。
ラフテー？、角煮なんですか、でも皮付きは食べた事が無いですね。
こうやって聞くと結構北海道と食べ物が違うのが分かりますね。
いろいろと有り難うございました。