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モンブランは冷凍保存できますか？
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質問者が選んだベストアンサー
できますよー♪ 丁寧にラッピングしておけば、大丈夫。 モンブラン大好きな私は、有名店のを１０個買いして、 一日に2個ずつ楽しむことも。 細かいことを言うなら、 モンブランでも、中が生クリームたっぷりの柔らかなタイプなら 少しお味は落ちます。 中がメレンゲとかで、重くしっかりしたタイプなら、 お味はキープできます。
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- delirium
- ベストアンサー率62% (116/185)
普通のモンブランは冷凍保存できるみたいです。 「モンブラン 冷凍保存」で検索するとわかるんですが、モンブランを通販すると、たいていのお店は冷凍して送っています。（ガトーショコラも） （参考に：http://store.yahoo.co.jp/pao/cca5cfc7a4.html ） ただ、再冷凍はやめたほうが良いようなので、もし１度解凍されたものでありそうなら、すぐ召し上がれた方が良いかもしれません。 こちらの＃３にあるように、メーカのものは出荷までに冷凍保存されているようなので。 http://okwave.jp/qa2659535.html 町のケーキ屋さんとかのなら大丈夫だと思うんですけど、経験はないのでご参考まで。
お礼
回答ありがとうございます。 ケーキ屋さんの物なので、何個かは冷凍してみたいと思います。
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お礼
回答ありがとうございます。 先ほど1個食べてみたのですが、中は生クリームとカスタードクリームが入ってました。 味が落ちるとの事なので、モンブランを優先に食べるようにします。 でも今後の参考に１個くらいは冷凍して食べ比べてみようと思います。