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ステーキ、300グラム?
レストランとかに行ったとき、ステーキなどで、300グラムとかのっていますが、 あれは、焼く前の重さですか、それとも焼いた後の重さですか? つまらない質問ですみません。
- GGG-SHOCK
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質問者が選んだベストアンサー
焼く前です。すごい量に思えるかもしれませんが、切ったお肉を焼いて食べる焼き肉と違って、普通のステーキだとたっぷりの脂身もついてきますので、300g表記だと実質食べられる部分は250gないくらいのカウントです。
その他の回答 (3)
- Turbo415
- ベストアンサー率26% (2631/9774)
当然、焼く前ですよ。 焼いた後は、肉汁が出た分だけ軽くなりますから厳密に言えば軽くなります。焼いた後にきっちりの重さにするのは不可能ですよ。 それと、焼く前だって、それほど厳密に300gに計っている訳でもないと思います。ハンバーグと違ってステーキの場合切ってしまえば、足すことは出来ませんから。(サイコロステーキなら別かもしれませんけど)
- hanaly000
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焼く前でしょうね。 焼いてから300グラムに調節するのって難しくないですか?
- 9ri
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焼く前に1票。 お客の目の前で切り分けするお店では、300ならば300g切ってました。
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