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ガトーショコラについて
明日、バレンタインのためガトーショコラを作ろうと思ってます。 本には「１５ｃｍの型で１７０℃で４０分焼く」と書いてあるのですが１５ｃｍの型でなくマフィンというかカップケーキみたいに小さく作るときは焼き時間はどうしたらいいのでしょうか？
- creeping-i
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noname#31024
回答No.1
同じ温度で20分～30分で様子をみてみてください 型の素材にもよります （紙製、アルミ製など） 竹串などを刺してみてなにもついてこなければOK
お礼
回答ありがとうございました。 今日、アドバイスどおり２０分ちょっとでやってみたらうまく焼けました。 ありがとうございました。