今日の夕食について

2007/01/23 15:01

今日の夕食を炊き込みごはん、筑前煮、天ぷら、すまし汁にしようと思うんですが、組み合わせ的におかしくないですか？家族等にあんまり料理をしないんで少し不安で。何かお気づきの点がありましたら宜しくお願いします。

noname#251942

質問者が選んだベストアンサー

2007/01/23 16:00 回答No.2

炊き込みごはんと筑前煮・・・ちょっと味がかぶりますよね。筑前煮をやめにして　例えば菜の花（ほうれん草などでも）のおひたし（ゴマ和えやからし和えでも）などにしてはどうですか？少しさみしいと思うなら　だし巻きたまごなんかをプラスしてもいいですね。

質問者

ご指摘ありがとうございます。今回、筑前煮は絶対作りたかったんで(笑)、炊き込みごはんと天ぷらを辞めて、お味噌汁、ほうれんそうのごま和えにしました。辞めたメニューは次の機会に作りたいと思います。

noname#114696

2007/01/24 12:36 回答No.4

美味しそう！でも、確かに筑前煮では炊き込みご飯と味がかぶりますね。緑黄野菜が足りなそうな感じなので、かぼちゃの煮付けかほうれん草ともやしのお浸し等で如何でしょう？

質問者

ご指摘ありがとうございます。今回は炊き込みごはんと天ぷらを辞めて、お味噌汁、ほうれんそうのごま和えにしました。辞めたメニューは次の機会に作りたいと思います。

2007/01/23 16:02 回答No.3

和風のお食事ですごくいいですね。美味しそうです。料亭などの御膳みたいなかんじですよね。検討を祈ります。頑張って作ってください。

質問者

ありがとうございます。普段は母親がしてるので経験が浅くバタバタしながらでしたが、無事作り終えることができました。これからも機会を増やしてレパートリーを増やしていきたいと思います。

2007/01/23 15:11 回答No.1

おかしくはないけど、あえていえば塩分がちょっと多めです。炊き込みと筑前煮が同じ醤油味で重なり、出来れば、お魚の焼き物や豆腐（たとえば白和えなど）の小鉢などでもボリューム的にも足りると思います。でも、私は手抜きなので、このメニューは面倒～と思ってしまうだけかもしれません。

質問者

ご指摘ありがとうございます。今回は炊き込みごはんと天ぷらを辞めました。また次の機会に作りたいと思います。