硬いクッキーの焼き方

質問

こんばんは、質問させてください。

私は硬いクッキーが好きなのですが、自分で作ると普通のクッキーになってしまいます・・
コリッという食感のクッキーを焼きたいのですが、どのようにすれば硬く焼き上がりのでしょうか？

お知恵をおかし下さい。

回答No.2

Jacksid · ベストアンサー

20代男性です。

質問者さんは何を使ってクッキーを焼かれているのでしょうか？

僕は、主に電子レンジかオーブントースターを使うのですが、
オーブントースターで焼いたほうが硬くなるように感じます。

質問の趣旨から外れていたらすみません。
参考になれば幸いです。

お礼

確かにそれはあるかもですよね！！
やってみます、ありがとうございます☆

回答No.1

lunasea

どのタイプのクッキーを焼かれているのかわかりませんが小麦粉の量を少し多めにしてしっかり焼いてみてはいかがでしょうか？

お礼

ありがとうございます！
参考になりました♪