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牛もつと豚もつ
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- hesoitai
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こんばんは。 うちでは塩の代わりに酒で軽くもみ、さっと湯がいてから鍋にいれます。 そのまま入れると、かなりこってりで、胃にもたれると思います。 ゆでるのがめんどくさければ、熱湯をかけて湯通しするだけでも油が落ちてカロリーオフになると思います。 すごくこってりが好きであれば塩もしくは酒でもむくらいでいいのではないでしょうか。
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