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日本で初めてカレーを食べた人は誰？
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下記URLによると山川健次郎と言う人らしいです。 http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/4985/diary11.html ちょっとページが大きいので必要な部分だけ抜粋します。 **************以下抜粋************** それでは最初にカレーを食べた人は誰だったのでしょうか。こんなどうでもいい話でも、ちゃんと記録が残っているのです。その人は、会津生まれの山川健次郎。山川は明治4年、国費留学生としてアメリカに渡ることになりました。アメリカの船だったので、食事は肉を中心とした西洋料理。山川は船中の食事に箸、いやフォークがつけられません。しかし、当時はアメリカまで20日以上かかったので、飲まず食わずでは話にならず、本当に困ったことに。そこで、山川は、ご飯の上にカレーがかかった、いわゆるライスカレーに挑戦したそうです。といっても、食べたのは、カレーの下のご飯だけ。「ご飯の上のゴテゴテしたものは食べなかった」と山川はのちに語っています。つまり、山川はライスカレーという料理を食べたが、カレーそのものは食べなかったというわけです。その翌年の明治5年には、「西洋料理指南」という本でカレーが日本に初めて紹介されました。これによると、鶏肉、魚介類にまじって、カエルまで具にしていたということです。
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