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★クリスマスの簡単豪華美味しい料理（鶏肉以外）
何時もお世話になります。今回もお願いいたします。 クリスマス会に一品ずつ持ち寄りパーティーに参加します。 子ども（小３～５）も、います。 初めてなので、どんなのがいいか頭を悩ませています。 簡単、見栄えが良く、美味しいお料理をレシピと一緒に教えてください。 多少、食材の値段ははってもいいとは思うのですが、あまりに高価な食材や、手に入りにくいものはＮＧでお願いします。 付け加えると、私は料理はそんなに得意じゃないんです。。。。 鶏肉はお呼ばれするご自宅で焼いてくださるそうなので、鶏肉以外で・・・ わがままなリクエストですが、お願いします！
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難しですね。 まずは、呼ばれる家庭を立てることです。 値が張って見栄えが良く美味い料理なんて持ち込んだら、顰蹙ものです。 メインディッシュは鶏肉にして、オードブルとかサラダを持って行けばいいと思います。 レシピ ↓ http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/saiji/christmas/ 個人的には、ほくほくフライドポテトなんかが好きです。 (1) ジャガイモは電子レンジで全体が柔らかめになるまで加熱する。 大体中１個につき３分くらいが目安。 (2) ジャガイモの皮をむいて、縦長にに切る。 ジャガイモの加熱状況は、包丁を入れる時もそもそするくらい（？）。 スッと包丁が入るのはまだ固い。 (3) 熱した高めの油でカラッと揚げる。 (4) 揚げたジャガイモは熱いうちに塩を振る。 それに、今は高価な？レタスが付いていれば鶏肉が美味しくなります。
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- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
＞クリスマス会に一品ずつ持ち寄りパーティーに参加します。 ＞子ども（小３～５）も、います。 これだと量も結構いるのじゃないですか？ 簡単に分けれるものの方がいいとすると、スティック春巻きなんかどうですか？ 一例ですが．．． http://www.gas.city.sendai.jp/honoo/eco_cooking/80/eco80.html http://www.sunny-net.co.jp/recipe/back/v015-3.htm http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000156/ 上記の他にチキンライスやカレーピラフを巻いたのもおいしいです。
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
ミートパイ http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00089.htm 雲片肉（ウンパイロー・ウンペィロー） 豚バラ肉（かたまり）・・・1kg A 白ねぎ・・・1本 生姜・・・１かけ 酒・・・1/2C 塩・・・大1/2 水・・・適宜 【たれ】 しょう油・・・大4 砂糖・・・小1 ごま油・・・大2 ねぎ、生姜、にんにくのみじん切り・・・各 大１～２ コショウ少々 作り方 Aを入れた鍋で肉を火が通るまでゆでて、ゆで汁から揚げずにそのまま冷まします。 肉をうす切りにして皿に並べ、さっと蒸して（レンジでもいいですが乾かないようにラップをかけて温めるだけ）、たれをかけ、ねぎ・きゅうりなどの生野菜をのせて出来上がり。（タレは中華ドレッシングでもいいです、また、大人用にはタレを辛くしてもいいです） ワンポイント ゆで汁はスープに使うことが出来るので捨てません。 スープは冷蔵庫で冷やし、浮いて固まった脂を取り除いてから調理すればカロリーダウンになります。 紙パックに入れて冷やすと脂を取り除きやすいです。 定番のポテトサラダ デザートに杏仁豆腐 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000134/
- nogiku95
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サンドイッチ スモークサーモン、ローストビーフ
- s-k-pooh
- ベストアンサー率34% (16/46)
- s-k-pooh
- ベストアンサー率34% (16/46)
こんばんは！ 下記ＵＲＬを参考にしてみて下さい。 クリスマスの料理と言うと決まりがちですが、見つかると思います！ 頑張って下さい！
おかず系のみですか？ もし主食でもいいのなら、お寿司のケーキなんてどうでしょうか？ ケーキを焼く丸い型に寿司飯を敷き詰めて、間に色あいの良い物を挟んでいけばできるので簡単だと思います。 もし、おかずのみの質問でしたらごめんなさい！
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