- 締切済み
ドライアイス
クリスマスケーキとしてアイスクリームケーキを予約したのですが、持ち帰るのに２時間以上でなければドライアイスは付けられないと言われ、持ち帰るのは３０分くらいだけど冷凍庫には結構長い時間入れられない可能性があるので探した事も見たこともないので分からないんですが、簡単に入手可能ならどういうお店で購入可能なのか分かる人いたら教えて下さい。
- intermilano
- お礼率72% (251/344)
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 回答数3
- ありがとう数3
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
みんなの回答
- m_inoue
- ベストアンサー率32% (1654/5015)
単純に２時間以上って言えば良いだけでしょう 距離ではなく時間ですから．．．。 別にお金を払うから入れて下さいでも良いし、 「店長呼べ！」．．．でも良いし．．．。 私なら他の店で買いますね．．．せこい店は嫌．．．。
- shippo
- ベストアンサー率38% (1216/3175)
ドライアイスを販売している工場？のほとんどは大口用の大きなものでしか販売してくれないためおそらく個人で行っても売ってくれないか大きすぎると思います(一部小売してくれるお店もありますが、質問者さまの地域にあるかは不明です）。 そこのお店で有料で販売してもらうことはできませんか？ もしできないのであれば、個人店のケーキ店などに行くと有料で分けてもらえることもありますよ。 それか、、、「持ち運び（冷凍庫に保管するまで）に2時間以上かかります」といってつけてもらうとかはできないのでしょうか？？？
- GootoSchol
- ベストアンサー率8% (12/135)
近くのコージーコーナーで、本当は3分でつくのに、 ドライアイスで遊びたかったので嘘ついたらくれましたよ。 バレナイって。
関連するQ&A
- アイスケーキってどうやって作る？
クリスマスとなになると、綺麗に飾り付けしたアイスクリームのケーキが数千円くらいで売ってますが、あれはどんな場所で作るんでしょうか。ケーキが溶けないように、作る人って冷凍庫みたいな寒い所で働いているのでしょうか。
- 締切済み
- 素材・食材
- アイスクリームケーキはどうやって切るの？
クリスマスのケースですが、我が家では去年初めてホールのアイスクリームケーキにしました。 ところが、いざ切ろうとするとこれが固くて固くて、普通の包丁では歯が立ちませんでした(^^;;; 包丁を暖めたり、いろいろやったのですがとにかく固い、切れない。(T_T) 解凍しておけばいいのかもしれませんが、でも、それじゃアイスクリームケーキの意味ないし… ってことで、今年は嫁に(無駄遣いと)反対されながらも冷凍包丁を買ってきました。(^^) これってちゃんと切れるもんなんでしょうか？初めての体験なのでチョット不安。 一応、のこぎり状の歯をしているので大丈夫だとは思うのですが、これでも失敗したら、嫁に ボコボコにされそうなので。。。皆さんどうしてらっしゃるのでしょうか(?_?)
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- アイスクリームがシャーベット状になった
アイスクリームがシャーベット状にジャリジャリとなってしまいました。何が悪かったのでしょうか？ 今から直す方法はないのでしょうか？ 作り方は生クリーム、牛乳、砂糖、カスタードクリームを混ぜ（ケーキ作りであまっていたので）、ステンレスの容器に入れて冷凍庫で固め、固まる途中で何度もフォークで混ぜました。 冷凍庫は古いので凍りにくいものです。アイスクリームメーカー、フードプロセッサー、ミキサーなどの器具はありません。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 美味しいアイスクリームケーキ探してます！
どこでもお届けけしてくれるアイスクリームケーキのオススメありませんか？ また冷蔵や冷凍で配達してくれるケーキでも結構です。 誕生日の生デコに飽きたし、夏場なので冷たいのはどうかなと思いまして。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 氷を使うアイスクリームメーカー
氷と塩を使うアイスクリームメーカーをご存知ないですか？ 以前はあったような気がしたのですが、最近は氷を使う代わりに、 メーカーごと冷凍庫に入れるタイプが多いようで、 アイスクリームを作るのにかかる時間も3時間～10時間程度と、 不便に思っています。冷凍庫が小さいもので。 下記のような方法で10分でアイスクリームを作れるのですから、 http://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_icecream03.html これをこのまま機器にしたものを購入したいのですが、 検索しても見つかりません。 以前は氷と塩を入れると、自動で撹拌してくれるメーカーがあったように 思うのですが、ご存知の方教えてください。
- 締切済み
- その他（生活家電）
- オススメのアイスケーキを教えてください
おすすめのアイスクリームケーキを教えてください。 通販または新宿駅、渋谷駅周辺で購入できるお店が良いです。 31（サーティワン）のケーキは食べたことがあるので、それ以外でお願いします。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- ドライアイスが悪かったと思うのですが、
ドライアイスが悪かったと思うのですが、 友人の誕生日にマンゴーとココナツミルクのババロアケーキを作り、ついでに我が家のも 作りました。 冷蔵庫がいっぱいで我が家の分を冷蔵庫に、友人に渡す分を発泡スチロールに ドライアイスを入れて（よく冷やすつもりで）2時間位置いていました。 すると、表面の周囲ぐるりに絞ったホイップクリーム（9分立てでシェル絞り）が、ブワッと 膨らんだようになり、絞りの模様もほとんど見えない位になってしまいました（泣） あわてて、冷蔵庫の分を体裁よく飾りなおし、友人にはプレゼントできましたが、なぜ、 発泡スチーロールにドライアイスを入れた中では、絞りの生クリームがそんなことになったのか、 教えてください。 やってはいけない事なんですね？ 生クリーム以外は問題なかったです。（中にココアスポンジ、ココナツミルクのババロアに 上面がマンゴーゼリーです）
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- おいしいアイスクリームの作り方
最近、どんびえでアイスクリームを作るのに凝っているのですが、どうしても「滑らかな舌触り」がでません。 牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを温める温度や、牛乳や生クリームの乳脂肪分の度合いを変えたり、牛乳と生クリームを少しあわ立てみたりなど、色々と試してはみたのですが、どうしてもシャーベットのような「ざらついた舌触り」になってしまいます。 手作りのアイスクリームで滑らかな舌触りを出すにはどうすればよいのでしょうか？ また、冷凍庫で保管しておくと、どうしても硬すぎるアイスクリームになってしまいます。 この二つを改善するには、どのようにすればよいのでしょうか？
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
