羊羹の利用法

質問

ご近所の方から羊羹をいただきました。
いつもそのまま食べているのですが、何かほかに羊羹を使ったレシピを教えていただけませんか？
今のところ、てんぷらの具にするぐらいしか思いつかないもので・・・。
お願いします。

回答No.2

redowl · ベストアンサー

手間を掛けてもいいなら・・・

羊羹を水ようかんに作り直す方法があります。（下記URLの中段）
http://sv3.inacs.jp/bn/?2003070062171152005580.tyadou
作り直しのレシピが無い中、

それに近いレシピが下記
http://well-be.ddo.jp/kitchin/mizuyoukann.htm
のレシピ材料で　こし餡　と　砂糖（合計１２５g）を省くか、　使っても少量。

羊羹（１２５g）を細かく「さいの目切り」　（細かい方が、煮溶けやすいので・・・）

羊羹が完全に溶けた状態で、型に流し込み冷やす。冷凍保存も可能
水分が多い分、甘さが控えめですし、堅い羊羹が苦手な人も水ようかんなら
喜んで食べるかと。

お礼

なんと！水羊羹にできるのですか！？
水羊羹の方が食べやすいですよね。
アイデアありがとうございました。

回答No.3

mshr1962

あんこ巻きのあんこの代わりにする。
http://www.ngas.co.jp/event/cook/2006/060927.html

バタートーストに薄くスライスした羊羹を載せて食べる。バターと羊羹は以外に合います。

抹茶アイスに四角く切った羊羹をトッピングして抹茶パフェ

和菓子にあるけどカステラやスポンジケーキで羊羹をサンドイッチ

検索で見つけたもの
http://www.nakamuraken.co.jp/season/youkan.html

お礼

なるほど。
アンバターは確かにあいますよね＾＾
アイデアありがとうございました。

回答No.1

cozyskt

レシピというほどのものではありませんが、むかし登山をしてたころには、お湯に溶かしてお汁粉にしていました。

お礼

お汁粉＾＾
大好きです。
ありがうございました。